2020年06月12日
Minimalのチョコレートの取扱いはじめます。父の日のセットもご用意いたします。
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Minimal（ミニマル）は、
カカオ豆からチョコレートになるまでの全行程を、
オリジナルの製法で、丁寧に手作りしている
東京発のクラフトチョコレートメーカーです。
特徴はチョコレートの香り高さと、
粗挽きにしたカカオ豆のザクザクとした食感です。
香り高いチョコレートをお楽しみください。
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明日より、Minimalのチョコレートを販売致します。
また、6/21(日)の父の日に合せてMinimalのチョコレートと
それぞれのチョコレートの風味に合うコーヒー豆のセットを販売いたします。
1：NUTTY
特徴
親しみやすいナッツ系のフレーバーのチョコレートです。
アーモンド系の香りのカカオをベースに、
コクやチョコレートらしさをお楽しみいただけます。
味わい・香り
ローストナッツのような風味
アーモンドのような香り、大地のような重厚な味わい
商品詳細
カカオ割合：70%
カカオ産地：ブレンド
原材料：カカオ豆、砂糖
内容量：50g
賞味期限：製造から1年
当店の、ナッツのようで香ばしいブラジル トミオフクダ(中煎り)と合せるとマカダミアナッツのようなまろやかさも感じます。
6/21(日)まで、父の日に「NUTTY」と「ブラジルトミオフクダ200g」(税込2,664円)のセットもご用意しております。
(記事の一番下の画像参照）
2：FRUITY
特徴
りんごのような甘酸っぱい香りと、果皮のような心地よい渋味のある風味に仕上げました。
カカオが南国のフルーツであることを思い出させる、甘酸っぱいフルーツの風味です。
味わい・香り
果実のような酸味や爽やかな味わい
商品詳細
カカオ割合：70%
カカオ産地：ブレンド
原材料：カカオ豆、砂糖
内容量：50g
賞味期限：製造から1年
当店の、ストロベリーのような明るくまろやかなブルンジ ブジラ ナチュラル(浅煎り)と合せると初めそれぞれの特徴を感じますが、だんだんとお互いの風味が合わさっていきます。
6/21(日)まで、父の日のギフトとして「FRUITY」と「ブルンジ ブジラ ナチュラル200g」(税込2,724円)のセットもご用意しております。
(記事の一番下の画像参照）
3：SAVORY
特徴
「SAVORY（セイバリー）」は「香り高い」といった意味です。
「ミント」や「ウッディ」な香りを表現し、とても香り高いのが特徴です。
味わい・香り
ドライミントのような清涼感のある風味
樹液のような香り、チョコビスケットのような味わい
商品詳細
カカオ割合：73%
カカオ産地：ブレンド
原材料：カカオ豆、砂糖
内容量：50g
賞味期限：製造から1年
当店の、グレープフルーツのような爽やかさのエチオピア スペシャル コンガ ナチュラル(浅煎り)と合せるとコクを感じ後味はナチュラルっぽいぬけるような清涼感を感じます。
6/21(日)まで、父の日のギフトとして「SAVERY」と「エチオピア スペシャル コンガ ナチュラル200g」(税込2,704円)もセットをご用意しております。
(記事の一番下の画像参照）
4：アーモンドチョコレート
濃厚でクセになる味わいなアーモンドチョコレート
ビターチョコレートとアーモンドのアロマ
チョコレートは"Hight Cacao（カカオ濃度80%）"を使用しました。砂糖の甘さは控えていますが、カカオ豆由来の柔らかく濃厚な甘さや、しっかりとしたチョコレートの香りと甘いスパイスの香りが特徴です。
アーモンドの甘みとチョコレートの甘み、そしてアーモンドの皮とかカカオの心地よいビターネスが合わさる香り豊かな大人のアーモンドチョコレートは満足感の高い一粒です。
当店の、ほのかにフローラルなエチオピア モカ イルガチェフェ(中煎り)と合せるとアーモンドの風味が引き立ちハチミツのようなまろやかな舌ざわりを感じます。
6/21(日)まで、父の日のギフトとして「アーモンドチョコレート」と「エチオピア モカ イルガチェフェ200g」(税込2,556円)のセットもご用意しております。
(記事の一番下の画像参照）
父の日ギフトはこのような感じでそれぞれラッピング致します。
電話でご予約承ります。
0532-48-6090(受付時間：水〜日の10時〜17時)
*メールでのご予約は受け付けておりませんのでご注意ください。
ご購入の際は保冷バックや保冷剤をもってきて頂くのがおすすめです。
*こちらの商品は店頭のみの販売となります。
個人的にもとても大好きなチョコレートです。
よろしくお願いいたします。
