2010年06月30日
2010年06月30日
2010年06月30日
6/30の焙煎豆 その1
○ペルー／ティアラ・オーガニック
有機栽培コーヒー。すっきりとしてます。
○インドネシア／マンデリン・トバコ
苦みの強いコーヒーが好きな方に。アイスコーヒーにも向いています。
○コスタリカ／カフェラフィンカ
質の良いほのかな酸味です。Q-Grade
2010年06月28日
2010年06月28日
2010年06月27日
2010年06月27日
リトルプレスとフリーペーパーの蔵出し展 開催中
昨日、お店のショップカードを作っていただいた、
サイフォングラフィカさんがお店にひょっこり来てくれました。
なんだか冊子をいっぱい持ってきた様子。
仕事が落ち着いてから、その冊子を見せてもらいながら話をしていたら、
突然、アポロでリトルプレス展のようなものの企画の提案。
そして早速、ディスプレイ。
そんな訳で、
サイフォングラフィカさんによる"リトルプレスとフリーペーパーの蔵出し展（仮）"
アポロコーヒーワークスで開催中です。
詳しい内容はサイフォングラフィカさんのブログを見て下さい。→●
フリーペーパーやリトルプレス好き・コーヒーやカフェ・パン・雑貨etcが好きな方に
見ていただきたいゆるい感じのセレクトです。
中には、サイフォングラフィカさんがお仕事したものも...。
興味のある方は是非みに来て下さい。
2010年06月27日
6/27の焙煎豆
○グァテマラ／レタナ農園
コクがありバランスがとれたコーヒー。後味はほのかな酸味。
○コロンビア／サンチュアリオ農園
コクがあり、バランスがとれたコーヒー。後味はほのかな苦みと甘み。
2010年06月26日
お取寄せしてみました。
他のコーヒーの味も知りたかったので、
ニュージーランドのAtomicのコーヒーを取寄せてみました。
早速ドリップで淹れてみました。
ATOMICは、苦みよりで複雑な味。
ESSENZAは有機栽培で、ほんのり酸味。冷めてくるとよくわかります。
今度はエスプレッソでも試してみます。
パッケージがオリジナルでかっこいいです。
ちなみに上の写真の左が初期のロゴマーク。
で、右が'97頃にロースター(焙煎所）が移転して、ロゴマークがちょっと変ったもの。
（こちらはカップマークがデジタルっぽくて、あまり好きではありません。）
やはり、ロゴマークは最初のが一番好きです。
ネタばらししていまいますが、アポロコーヒーワークスのロゴマークも、
アトミックの初期のロゴマークと、もう一件のカフェのロゴマークに影響受けて作りました。
2010年06月26日
2010年06月25日
2010年06月24日
2010年06月24日
2010年06月23日
6/23の焙煎豆
○グァテマラ／レタナ農園
コクがありバランスがとれたコーヒー。後味はほのかな酸味。
○コロンビア／サンチュアリオ農園
コクがあり、バランスがとれたコーヒー。後味はほのかな苦みと甘み。
○インドネシア／マンデリン・トバコ
苦みの強いコーヒーが好きな方に。アイスコーヒーにも向いています。
2010年06月20日
店内でパソコンを使いの際のご注意。
先日、無線LANを店内に開設しました。
コーヒー等をご提供する際には、こぼさないように注意致しますが、
お客様も、コーヒーなどをパソコンなどにこぼさないようにお気をつけ下さいね。
明日6/21(月）・6/22(火)は定休日となります。
2010年06月19日
2010年06月18日
無線LAN設置しました。
ご要望に応えして、無線LAN設置しましたので、
店内でお手持ちの無線機能の付いたパソコンや
Wi-Fi iPadが使えるようになりました。
コーヒー飲みながら、スウィーツ食べながら どうぞ！
また、仕事に行き詰まった時など、
気分転換でアポロコーヒーワークスで仕事なんてのもいいと思います。
みなさま、お気軽にご利用下さい。
