2023年07月07日
10周年記念アクリルキーホルダー付き！ カフェオレベース販売いたします！
カフェオレベースを発売してから今年で10年を迎えましたので、
(店はもう少し長いです）
10周年記念アクリルキーホルダー付きカフェオレベースを販売いたします！
キーホルダーは
カフェオレベースのミニチュアのようなブルーのアクリルに彫刻加工のゴールド塗装仕上げ
ドイツ製の表面がすりガラスのようなクリアのアクリルに涼しげな彫刻加の水色塗装仕上げ
の2種類！
キーホルダーのデザインはカフェオレベースのロゴ、パッケージをデザインして頂いた
サイフォングラフィカさん
https://www.siphon-graphica.net
にお願いして、とても満足のいくものができました。
本日より店頭・ウェブストアにて販売中。
ブルー/ゴールドhttps://store.apollocoffee.com/?pid=175658853
ドイツ製クリア/水色https://store.apollocoffee.com/?pid=175658911
＊こちらの商品は無くなり次第終了となります。
アクリル本体のサイズ：高さ 約60mm 幅 約17mm
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発売前には味やブレンド、糖度などをを試行錯誤し
ロゴデザインやパッケージもサイフォングラフィカさんと何度も打ち合わせして
包装紙はkotonさんが当時デザインしたテキスタイルをお願いして使わせて頂き
http://www.koton-web.com
完成しましたが、当初はなかなか思うように売れず何度もやめようかと思いましたが、
おかげさまで販売して頂くショップやご購入頂くお客様も増えました。
今後ともAPOLLO COFFEE WORKSのカフェオレベースをよろしくお願いいたします。
2023年03月01日
コーヒー豆保存缶が入る 別注ミニトートバッグ 本日より店頭にて発売
Loomさんにお願いした
コーヒー豆保存缶が入る
別注ミニトートバッグ
本日より店頭にて発売
Loomさんの基本トートバッグをサイズダウンして、
当店のコーヒー豆保存缶が入るミニトートバッグを製作して頂きました。
生地は厚手の6号帆布で小さいながらもしっかりしています。
ワンポイントの革タグは藤田革包 @fujita_koubou さんにお願いしました。
タグは端材を利用して作ってもらっているので数種類違う色になります。
このハンドメイドの別注ミニトートバッグ、
普段使いにも便利で財布やスマートフォン、
不意のお買い物の時のためにエコバッグなど
必要なものだけ入れて出かけられます。
初回ロットは少しお安く販売いたします。
店頭のみの販売ですが、
ぜひ手に取ってお確かめください。
2022年12月27日
アポロコーヒーワークス オリジナル手ぬぐい
以前ご好評いただいておりました
アポロコーヒーワークスオリジナル手ぬぐい
一部コーヒー器具の柄をアップデートして約6年ぶりに販売いたします。
染めも新たな工場にお願いしました。
手ぬぐいの制作の様子はこちら→ https://apollo.dosugoi.net/e1254548.html
柄は前回同様、畳んだ時の柄の見え方を考えてデザイン。
折り方は4パターン。
1：ロゴ見せた折り方。
2:豆の保存缶とドリップに必要な器具を見せた折り方。
3:エスプレッソ器具を見せた折り方。
4:最後は、さりげなくコーヒー豆だけを見せた折り方。
が出来ます。
気分やお好みに合わせて折って下さい。
明治時代より伝わる「注染」という染色方法で
職人によってひとつひとつ染め上げられています。
手で染めているため、独特のムラやにじみがあります。
また１枚１枚染め上がりに少しの差異ございますがご了承ください。
両端は切りっぱなしになります。
サイズ 長90cm 幅36cm
綿100％
日本製
手染めのため色落ちがあります。
水分を含むと色移りすることがあるため、
洗濯の際は他のものと分けて手洗いしてください。
12/28(水)より店頭販売いたします。
（WEB storeでの販売は来年)
アポロコーヒーワークスオリジナル手ぬぐい
一部コーヒー器具の柄をアップデートして約6年ぶりに販売いたします。
染めも新たな工場にお願いしました。
手ぬぐいの制作の様子はこちら→ https://apollo.dosugoi.net/e1254548.html
柄は前回同様、畳んだ時の柄の見え方を考えてデザイン。
折り方は4パターン。
1：ロゴ見せた折り方。
2:豆の保存缶とドリップに必要な器具を見せた折り方。
3:エスプレッソ器具を見せた折り方。
4:最後は、さりげなくコーヒー豆だけを見せた折り方。
が出来ます。
気分やお好みに合わせて折って下さい。
明治時代より伝わる「注染」という染色方法で
職人によってひとつひとつ染め上げられています。
手で染めているため、独特のムラやにじみがあります。
また１枚１枚染め上がりに少しの差異ございますがご了承ください。
両端は切りっぱなしになります。
サイズ 長90cm 幅36cm
綿100％
日本製
手染めのため色落ちがあります。
水分を含むと色移りすることがあるため、
洗濯の際は他のものと分けて手洗いしてください。
12/28(水)より店頭販売いたします。
（WEB storeでの販売は来年)
2022年12月26日
手ぬぐいの制作
先日手ぬぐいの制作に立ち会ってきました。
今回手ぬぐいを制作して頂くにあたって職人さん達の作業を
お伝えする事も大切だなと思ったので工程を簡単にご説明。
まず事前に制作していただいた版で防染剤を一枚分づつシルクイン印刷のように
防染剤を塗り布を折り返し重ねていき、最後に糊がつかないように大鋸粉をまぶします。
次に枠をつけ染料を何度も流し込み染めていきます。
防染剤のついている部分には染料がつきません。
その後水をかけ余分な染料を流します。
染め終わったらすすぎ専用の場所でよく洗い流してから脱水。
最後に風通しの良い天井の高い所ににある丸太にかけて乾かし、
その後裁断して完成です。
この明治より伝わる「注染」という染色方法で職人によって製作された手ぬぐい
12/28(水)より店頭にて販売いたします。
（WEB storeでの販売は来年）
完成した手ぬぐいはまた後日ご案内いたします。
今回手ぬぐいを制作して頂くにあたって職人さん達の作業を
お伝えする事も大切だなと思ったので工程を簡単にご説明。
まず事前に制作していただいた版で防染剤を一枚分づつシルクイン印刷のように
防染剤を塗り布を折り返し重ねていき、最後に糊がつかないように大鋸粉をまぶします。
次に枠をつけ染料を何度も流し込み染めていきます。
防染剤のついている部分には染料がつきません。
その後水をかけ余分な染料を流します。
染め終わったらすすぎ専用の場所でよく洗い流してから脱水。
最後に風通しの良い天井の高い所ににある丸太にかけて乾かし、
その後裁断して完成です。
この明治より伝わる「注染」という染色方法で職人によって製作された手ぬぐい
12/28(水)より店頭にて販売いたします。
（WEB storeでの販売は来年）
完成した手ぬぐいはまた後日ご案内いたします。
2020年06月12日
Minimalのチョコレートの取扱いはじめます。父の日のセットもご用意いたします。
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Minimal（ミニマル）は、
カカオ豆からチョコレートになるまでの全行程を、
オリジナルの製法で、丁寧に手作りしている
東京発のクラフトチョコレートメーカーです。
特徴はチョコレートの香り高さと、
粗挽きにしたカカオ豆のザクザクとした食感です。
香り高いチョコレートをお楽しみください。
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明日より、Minimalのチョコレートを販売致します。
また、6/21(日)の父の日に合せてMinimalのチョコレートと
それぞれのチョコレートの風味に合うコーヒー豆のセットを販売いたします。
1：NUTTY
特徴
親しみやすいナッツ系のフレーバーのチョコレートです。
アーモンド系の香りのカカオをベースに、
コクやチョコレートらしさをお楽しみいただけます。
味わい・香り
ローストナッツのような風味
アーモンドのような香り、大地のような重厚な味わい
商品詳細
カカオ割合：70%
カカオ産地：ブレンド
原材料：カカオ豆、砂糖
内容量：50g
賞味期限：製造から1年
当店の、ナッツのようで香ばしいブラジル トミオフクダ(中煎り)と合せるとマカダミアナッツのようなまろやかさも感じます。
6/21(日)まで、父の日に「NUTTY」と「ブラジルトミオフクダ200g」(税込2,664円)のセットもご用意しております。
(記事の一番下の画像参照）
2：FRUITY
特徴
りんごのような甘酸っぱい香りと、果皮のような心地よい渋味のある風味に仕上げました。
カカオが南国のフルーツであることを思い出させる、甘酸っぱいフルーツの風味です。
味わい・香り
果実のような酸味や爽やかな味わい
商品詳細
カカオ割合：70%
カカオ産地：ブレンド
原材料：カカオ豆、砂糖
内容量：50g
賞味期限：製造から1年
当店の、ストロベリーのような明るくまろやかなブルンジ ブジラ ナチュラル(浅煎り)と合せると初めそれぞれの特徴を感じますが、だんだんとお互いの風味が合わさっていきます。
6/21(日)まで、父の日のギフトとして「FRUITY」と「ブルンジ ブジラ ナチュラル200g」(税込2,724円)のセットもご用意しております。
(記事の一番下の画像参照）
3：SAVORY
特徴
「SAVORY（セイバリー）」は「香り高い」といった意味です。
「ミント」や「ウッディ」な香りを表現し、とても香り高いのが特徴です。
味わい・香り
ドライミントのような清涼感のある風味
樹液のような香り、チョコビスケットのような味わい
商品詳細
カカオ割合：73%
カカオ産地：ブレンド
原材料：カカオ豆、砂糖
内容量：50g
賞味期限：製造から1年
当店の、グレープフルーツのような爽やかさのエチオピア スペシャル コンガ ナチュラル(浅煎り)と合せるとコクを感じ後味はナチュラルっぽいぬけるような清涼感を感じます。
6/21(日)まで、父の日のギフトとして「SAVERY」と「エチオピア スペシャル コンガ ナチュラル200g」(税込2,704円)もセットをご用意しております。
(記事の一番下の画像参照）
4：アーモンドチョコレート
濃厚でクセになる味わいなアーモンドチョコレート
ビターチョコレートとアーモンドのアロマ
チョコレートは"Hight Cacao（カカオ濃度80%）"を使用しました。砂糖の甘さは控えていますが、カカオ豆由来の柔らかく濃厚な甘さや、しっかりとしたチョコレートの香りと甘いスパイスの香りが特徴です。
アーモンドの甘みとチョコレートの甘み、そしてアーモンドの皮とかカカオの心地よいビターネスが合わさる香り豊かな大人のアーモンドチョコレートは満足感の高い一粒です。
当店の、ほのかにフローラルなエチオピア モカ イルガチェフェ(中煎り)と合せるとアーモンドの風味が引き立ちハチミツのようなまろやかな舌ざわりを感じます。
6/21(日)まで、父の日のギフトとして「アーモンドチョコレート」と「エチオピア モカ イルガチェフェ200g」(税込2,556円)のセットもご用意しております。
(記事の一番下の画像参照）
父の日ギフトはこのような感じでそれぞれラッピング致します。
電話でご予約承ります。
0532-48-6090(受付時間：水〜日の10時〜17時)
*メールでのご予約は受け付けておりませんのでご注意ください。
ご購入の際は保冷バックや保冷剤をもってきて頂くのがおすすめです。
*こちらの商品は店頭のみの販売となります。
個人的にもとても大好きなチョコレートです。
よろしくお願いいたします。
2020年02月26日
2019年12月20日
Aladdin Shoes アラジンの靴(アラジンストーブ用)入荷しました。
Aladdin Shoes アラジンの靴(アラジンストーブ用)入荷しました。
喫茶アポロのマッチ付です。
使い込むとあめ色になっていきます。
店頭・ウェブストア→クリック！にて販売中
2019年08月22日
「NEW ZEALAND CAFE 1994 - 1995 APOLLO COFFEE WORKS -旅の記録- 」
「NEW ZEALAND CAFE 1994 - 1995 APOLLO COFFEE WORKS -旅の記録- 」
8/23(金)に発売いたします。
1994年から1995年にワーキングホリデーでニュージーランドへ行き、
当時のニュージーランドのエスプレッソ・カフェ文化に興味を持ったのをきっかけに、
将来、カフェを作ろうとたくさんの写真を撮ったりメモしたり。
その撮りためた記録の中から、ポジフィルムで撮った写真の一部をまとめた写真集です。
この本は1990年半ばのニュージーランドカフェ文化の記録であり、
APOLLO COFFEE WORKSの基礎となるアルバムです。
日本（東京)にも海外のロースタリーやコーヒーショップ・カフェが増え、
2017年には、1991年創業のCoffee Supremeも東京に進出。
ニュージーランドのカフェ文化が日本でも味わえるようになりました。
この写真集は、そんなニュージーランドのロースタリーカフェや
個性的なカフェが出来はじめた頃の記録です。
ニュージーランドやカフェに興味のある方、これから開店したい、
また、店舗をもたれている方にも見て頂けると嬉しいです。
A5/94ページ
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この資料自体は2014年に個人的にまとめたものですが、
サイフォングラフィカ・宮下さんの「これを本にしましょう」との後押しを頂き完成できました。
今年はAPOLLO COFFEE WORKS10周年の年であり、
この記録写真を撮ってから、ちょうど25年目の年でもあります。
快く引き受けて頂いた宮下さんに感謝いたします。
そんなサイフォングラフィカ・宮下さんとは、店がオープンから半年経った頃、
制作されたデザインを見せて頂いたのが始まりで、
その時に「この人にデザインしてもらいたい！」と、すぐにショップカードをお願いしました。
それがきっかけとなり、クリスマスのブレンドのパッケージや、
カフェオレベース、珈琲羊羹のデザインも。
そのあたりの事（本のことも)はサイフォングラフィカさんのnoteに詳しく描いてありますので、
ぜひこちらをご覧ください。→ https://note.mu/siphon/n/n4c1a72defb7e
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＊この商品は8/23(金)発売。先着100名様にA5サイズのミニポスター付
ご購入は店頭または下記ウェブストアにて
https://store.apollocoffee.com/?pid=145040283
2019年03月08日
2019 カフェオレベース
2019 カフェ・オ・レ ベース
入荷しました。
店頭・ウェブにて販売致します。
ホワイトデーにも。
包装無しのカフェ・オ・レベースのケース売りもあります。
12本入りで2本お得な価格になってます。
これからの季節に向けてのストックやお友達とシェアするのも良いかと思います。
ウェブストア https://store.apollocoffee.com/
2019年03月02日
オリジナルガーゼハンカチのピーコックグリーン再入荷しました。
オリジナルガーゼハンカチのピーコックグリーン、再入荷しました。
ウェブショップでも販売中です。
https://store.apollocoffee.com/?pid=115480779
2019年のカフェオレベースは来週末の入荷予定です。
2019年02月06日
2018年12月26日
アポロコーヒーワークスの 珈琲羊羹
手みやげ 年始のご挨拶に
アポロコーヒーワークスの
珈琲羊羹をどうぞ。
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年末年始の営業
12/26(水)・27(木)13時〜18時
12/28(金)10時〜18時
12/29(土)10時〜18時
12/30(日)10時〜17時
.
年始は1/5(土)10時より
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12/30まで、コーヒー豆200g(500g)お買い上げ毎にコーヒー豆50gお付けしています。
2018年12月07日
Drip Bag Bag
店頭で販売しているドリップバッグの包装バッグと同じかたちの
APOLLOCOFFEEWORKSのオリジナル革バッグ「Drip Bag Bag」
かばん職人と何度も打合せをして
取手の取り付け方や縫い方にもこだわったミニバッグです。
丁寧な仕事でディテールも納得のいく仕上がりになりました。
女性はもちろん男性でもお使い頂けます。
サイズ：W 約30cm x D約13cm x H約15cm
僕も使ってますが意外と物が入ります。
クリスマスプレゼントにも。
中にホリデーブレンドやドリップバッグを詰めたりラッピングも承ります。
ウェブストア→ Click
2018年04月19日
APOLLO COFFEE WORKS オリジナルマスキングテープ
新しくAPOLLO COFFEE WORKS オリジナル マスキングテープがで来ました。
コーヒー豆の保存の際、銘柄や日付を書いて缶やビンに貼ったりできるようなデザインになっています。
その他、使い方は工夫次第。
サイズ：15mm X 10cm
Made in Japan
＊マスキングテープに文字などを書く場合、
マスキングテープに向いているペンと向いていないペンがございますのでご注意、ご理解ください。
紙用マッキーは書けました。
店頭・ウェブにて販売中
http://store.apollocoffee.com/
2018年04月05日
かき氷のお知らせとカフェオレベース
昨日まで春とはちょっと思えない暑い日が続き、かき氷を求め来て頂くお客様もいらっしゃいました。大変ありがたく また申し訳ない思いですが、
コーヒー業務に集中、混雑時の近隣への配慮のため2016年をもってかき氷の提供は終了いたしました。
.
そこでカフェオレのかき氷を食べたい方に当店からの提案ですが、
このカフェオレベースをご自宅でかき氷にかけても美味しいです。
練乳などと合わせてかけるのがおすすめです。
またアイスクリームにかけても。
ぜひ一度お試しください！
http://store.apollocoffee.com/
2018年03月30日
カフェオレベース1ケース(12本入り)
APOLLO COFFEE WORKSの「カフェオレベース(甘さを押さえた加糖)」包装なし
1ケース12本入りで11,000円＋税 ２本お得です。
この夏に向けてのストックや友達とシェアしても良いかと思います。
今年はコスタリカ ラ・カンデリージャをベースに、
ブラジル トミオ フクダをブレンドした、
スペシャルティーコーヒー豆のみを使用したカフェオレベースです。
このカフェオレベース１に対し、牛乳や豆乳３を加えると、
甘さ控えめのまろやかでマイルドなカフェオレがお楽しみいただけます。
希釈タイプですので割合はお好みで調整してください。
夏はアイスで冬はホットで、春と秋はお好みでどうぞ。
[賞味期限 2019.03.07]
http://store.apollocoffee.com/
2018年03月22日
コーヒー豆保存缶の新色
コーヒー豆保存缶の新色ができました。
今回は白地に銀粉を溶いた落ち着いた銀色の塗料の印刷でシンプルな仕上がりになっています。
製造はいつもお世話になっている、明治28年創業の老舗の加藤製作所さん。
本日より店頭とウェブにて販売です。
http://store.apollocoffee.com
2017年11月22日
アポロコーヒーワークス オリジナル革バッグ
ドリップバッグの包装バッグの
アポロコーヒーワークスオリジナル革バッグが作りたくて、作ってしまいました。
サイズも取手の取り付け方も同じように。
革や縫い方にもこだわり
ディテールも良い感じに仕上がりました。
( 実物いい感じです。)
.
店頭のみで販売開始
単体価格 7,400yen+tax
初回製作分はご希望で、
ドリップバッグを10個入れて 8,000yen+taxでも販売。
.
クリスマスプレゼントなどにも。
アポロコーヒーワークスオリジナル革バッグが作りたくて、作ってしまいました。
サイズも取手の取り付け方も同じように。
革や縫い方にもこだわり
ディテールも良い感じに仕上がりました。
( 実物いい感じです。)
.
店頭のみで販売開始
単体価格 7,400yen+tax
初回製作分はご希望で、
ドリップバッグを10個入れて 8,000yen+taxでも販売。
.
クリスマスプレゼントなどにも。
2017年11月13日
商品紹介
珈琲羊羹 人気です。
手みやげにも最適です。
カフェオレベースも人気です。
ご自宅でお気軽にカフェオレを。
こちらも手みやげにも最適です。
コーヒー豆保存缶。
コーヒ豆の保存は持ちろん、
コーヒー豆以外の保存や小物入れなどにも。
ガーゼハンカチ。
ピーコックグリーンとマシングレーの２色。
柔らかくて肌触りが良いです。
その他、在庫わずかですがスタッキングマグカップもあります。
2017年10月04日
STANDART Japan 3号 入荷！
STANDART Japan3号 入荷しました！
早速、10/1に日本進出したCoffee Supremeのボス Alのページを読みました。
(大好きだった今は亡きSupremeの店 Good Oneのマグカップでコーヒー飲みながら。)
.
創刊号・2号も在庫ございます。
毎号充実した内容となっておりますので、是非お買い求めください。
